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新竹南大路湘滿樓。道地川菜口味川湘料理廚房



sanman
*湘滿樓

原本總覺得南大路上不大好停車,不過這邊離後火車站停車場不遠,店家在東大路路口附近也有專屬的停車場,所以來到這邊用餐還不用擔心停車的問題,對於我們這要帶著小朋友出門的爸媽來說,這真的是太重要了~~

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*湘滿樓

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停車場約可以停 14輛車,用餐可以抵兩個小時的停車費。否則平日的南大路路邊停車格應該也還算好停車。

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*停車場
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一整個四層樓高的紅色招牌,是想要呼應川菜的麻辣嗎?!外面還掛著曾經被非凡及中天的美食節目採訪過。進到店內,一樓的用餐區域就很寬敞,圓桌、四人方桌都有,還有一間小包廂,牆壁上掛著書畫,店內給人的感覺很乾淨舒服。

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*一樓用餐區
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*一樓小包廂

除了一樓之外,他們可是足足有三層樓的用餐區域喔。二樓主要都是一間間的包廂,隔間是可以移動的,所以你要一桌、兩桌還是五桌...都是可以調整的喔!想要隱密一點談事情或是一家人一起大聲慶祝,包廂就很方便了~~另外三樓還有宴會廳的空間,一整個區域真的很大。

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*二樓包廂
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一本的菜單中好多的菜色,還把十大名菜直接列在前面,不知道怎麼點就從那 10大開始下手就對了。不過菜單太多頁了,所以請大家直接上他們官網看看菜單吧!!(湘滿樓菜單)

因為我們不太能吃辣,所以可以請店家控制一下辣度,大部分都是做小辣的口味,不然怕我們孕婦會承受不住~~XD

第一道上桌的就是他們新推出的重慶烤魚!

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*重慶烤魚

整隻的魚經過煎烤過後再放入鍋中,和辣椒、玉米、白菜、杏苞菇、金針菇、凍豆腐等等一起煮,大塊的魚肉中吃起來還是很軟嫩,一開始吃會感覺到微微的辣,這時候我們都還覺得:還好阿不會太辣。不過隨著在爐子上煮得越久,慢慢地辣椒的辣度就解除封印釋放出來,越到後面越是可以感受到那股強勁麻辣感,但是也因為這樣可以讓整個的配菜和魚肉味道入味,辣歸辣卻還滿好吃的喔~

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*四季肥腸(NTD$220)

四季肥腸是在川菜中很常見的一道,先前在川菜館時我們也很常會選擇他~四季豆和肥腸一起加入辣椒熱炒,肥腸吃起來帶有一點脆脆的口感,配著些微的鹹酥微辣,很香。

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*一品黑胡椒牛排
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再來這一大根的黑胡椒牛排,一旁的骨頭已經貼心的幫忙去除,牛肉吃起來的很嫩,部分帶筋的部位帶有一點彈性嚼勁,加上黑胡椒醬料的滋味,很好吃。一旁還擺了一盤他們十大名菜之一的冰梅西紅柿,酸甜清涼的口感,也好好吃阿!

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*魚香烘蛋(NTD$200)
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接著的這道魚香烘蛋,一整盤外觀看起來好像是麻婆豆腐的感覺,蔥花、辣椒、豆腐等等配料,真的用湯匙挖下去後就可以發現裡面暗藏的秘密,實際上是蒸蛋藏在這些配料之下!!

吃起來味道很豐富好吃,烘蛋軟軟的又夠味道,配合著上面的配料醬料一起吃,超下飯的。

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*清蒸臭豆腐(NTD$180)

而這道清蒸臭豆腐聞起來有點臭臭的,但是吃起來卻意味的好吃!!帶著彈性又順口的臭豆腐,吃起來帶著一點點甜甜的滋味,加上很 Juice 的感覺,好吃!!

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*清炒高麗菜(NTD$120)

清炒高麗菜保持著高麗菜翠翠的口感,帶著微甜及微辣,穿插著吃一下青菜好哇。

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*招牌雙味雞(NTD$340)

接著這個招牌雙味雞是他們的十大名菜之一,雙味雞其實就是辣味及油蔥兩種口味,對於喜歡吃辣的朋友來說,當然是要吃辣味的那邊,我們不太能吃辣的,吃很香的油蔥雞就好~:P

雞肉吃起來很軟嫩,帶著點油蔥的香味,又有一點點像是醉雞的感覺,果然是名菜。

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*椒鹽排骨(NTD$200)

最後一道椒鹽排骨,炸過的排骨肉上面加上了胡椒鹽提味,吃起來很夠味,不過排骨肉沒有想像中的酥脆,反倒有一點點油膩的感覺,是唯一讓我們覺得有一點小失望的一道。

不過在這邊一連串吃到了好多相當夠味的料理,不管是他們的名菜或是一般的小菜,吃起來的口味都很不錯,喜歡吃辣的人更可以選擇不同的辣度,保證可以讓你吃到很滿意。而且整個店內的環境空間舒適,用餐起來的感覺很好,一群人或是一家人來聚餐,都是很不錯的選擇喔!樓上還有包廂或是宴會廳的大場地,人更多也都沒有問題的阿~~

品嚐造訪時間:2017.06.04

湘滿樓川湘料理官網
地址:新竹市南大路61號
電話:03-5629797
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(周一公休)
停車:南大路靠東大路口旁有他們的專屬停車場,另外可停後火車站停車場
ps.有兒童座椅、包廂、可刷卡

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ps.本文為店家體驗邀約

 

 

 

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