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新竹站前 SOGO 合菜美食。1010湘餐廳

1010湘就位在新竹火車站前 SOGO 百貨的 12樓,對於這站前 SOGO,說真的我們很不熟悉,因為騎機車來這也沒地方停車,所以基本上都是往巨城衝去,一樣是逛街巨城好停車就方便許多。 開著車停進到 SOGO 地下停車場,很陌生的搭著電梯上樓,在 12樓還有部分的樓面正在整修當中,不過這邊還是有幾家餐廳正在營業中,包含了各大百貨都可以看到的瓦城泰式料理,而且後來發現原來 1010湘竟然也是瓦城集團的一員! DSC03212 *1010湘 店家藍色的招牌還滿亮眼的,店內的空間也挺大挺舒服的,假日的中午時間,客人都還沒坐滿,不過隨著時間越晚,來用餐的人也越來越多,生意應該還算 OK。 DSC03213 *環境還不錯 DSC03214 原本訂位時有詢問是否需要包廂,有低消 5000元的限制。心想8個人應該不會吃到這麼多吧,所以拒絕了這建議。但店家還是很貼心的安排了角落的位置,畢竟有小朋友總是怕跑來跑去的吵鬧影響到其他客人,坐在角落也好些。 菜單在官網上就有,所以大家自己到網路上看比較清楚(點這)。我們翻了半天最後就依據他們另外一份6人份餐點的合菜菜單為主了,另外在服務生的建議之下,再加點了一道菜。 DSC03215 *六人桌菜(NTD$4500) 這六人桌菜的價格就要 NTD$4500,另外再加點了一壺文山包種茶 (NTD$120/壺)及一道新菜色的左宗棠雞(NTD$280),再加上服務費後其實也達到包廂的 5000元消費低標了耶~XD 一開始小小等候之後,就開始連續的快速上菜了!!上菜完全就是他們自己的節奏,很快地就將一張桌子的空間擺滿了,反正就是讓大家可以吃得很快,只要你行的話~:P DSC03222 *辣椒炒蛋 第一道辣椒炒蛋,名稱雖然是辣椒炒蛋,不過因為我們點餐的時候有特別說,能不辣的都不要辣,所以基本上這道菜炒得並不會辣。那辣椒應該是有點像是糯米椒,伴隨著肉絲和有點滑蛋感覺的炒蛋,吃起來挺下飯的。 而他們的白飯是免費可以續的,所以雖然看到每一碗都小小的有點讓人覺得不夠吃,不過別擔心,只要你吃得下,就請他續吧~~^^ DSC03224 *白飯 DSC03225 *湘香高麗菜 炒菜的部分,高麗菜也是不要炒辣的,所以就像一般的炒菜口味,沒什麼問題。 DSC03226 *串燒蝦 接著這道串燒蝦,上桌時用一層鋁箔紙包覆著,看起來就還挺迷人的。工作人員幫我們將包裝打開,裡面一串串串好的蝦子,這些蝦子殼都已經處理的相當酥脆,除了蝦頭比較難消化之外,身體的部分基本上是不需要剝蝦殼,直接咀嚼就可以吃下肚。 蝦子外面的醬汁有些許的辣,吃的時候會讓嘴巴有點麻麻的感覺,但是那香料搭配得恰到好處,配合著很酥脆的蝦殼,吃起來很香很夠味,這道很好吃~~ DSC03229 *松子年糕牛肉 他們這六人桌菜的好處是,基本上他們的人氣餐點大多都有涵蓋到,讓我們不用煩惱太久就可以點到該點的。像這一道松子年糕牛肉,也很特別。 盤中那白白的一塊塊,都是切成小塊的年糕,搭配著牛肉切丁及散落著的松子,比較沒有味道的年糕將整盤的口味中和了一下,軟軟的年糕和著有點軟彈的牛肉,也很順口好吃。 DSC03231 *金銀饅頭 他們已經有白飯吃到飽,不過還有這個金銀饅頭,根本就是要確保你的肚皮一定是吃飽飽的阿!!饅頭可以選擇炸的或是蒸的,我們這比較希望對身體負擔少點的老人家,當然都是選蒸的了。饅頭搭配著中間的煉乳,嗜甜的我還特別把饅頭剝開加入煉乳,甜甜四處流竄的煉乳好好吃阿~最後還整個饅頭沾下去,就是想把那煉乳吃光光阿~:P DSC03233 *左宗棠雞 這道左宗棠雞則是它們新推出的菜色。說道左宗棠雞是歸類為湘菜,但是是後來才研發出來的菜,所以對於過往湘人並不認為這是湘菜。而這加上醬油、糖醋等配料的去骨雞肉,吃起來也是很夠味道,重口味的很適合配白飯。 DSC03235 *臭豆腐肥腸阿干鍋 這道臭豆腐腓腸鍋屬於辣味的,不過他們很貼心地不再幫忙點火加熱,因為越加熱將湯汁燒去後,辣味及鹹味就會更重,為了怕我們覺得太辣就不在點火,所以要特別說他們的服務真的還滿不錯的,很貼心。 大腸處理得很不錯,夠軟不會像外頭有些薑絲大腸吃起來很像要吃橡皮筋一樣的口感,豆腐沾到了辣醬也沒有想像中的辣勁,整個吃起來還滿配飯好吃的。 DSC03238 *神仙孜然肋排骨 接著的肋排骨好大根,一整隻紅支支的上面又加滿了香料,原本有點擔心會不會很辣。不過其實帶著濃厚孜然香氣的肋排,豬肉也處理的很棒,很容易就可以分離咀嚼,那香氣讓整隻肋排變的很不一樣,好吃。 DSC03239 *東安仔雞 這很特別的東安仔雞,肉絲、蔥、紅蘿蔔..等一起炒過,吃起來帶著酸酸甜甜的滋味,看網路上的介紹說這道可是8大湘菜之首?!吃起來算是相當清新的一道,那迷人的色調配上那特別的口感,真的還滿特別的。 DSC03241 *霸王魚頭 這道也說是湖南當家菜的霸王魚頭,採用的是鰱魚頭,這平常活魚會吃到的鰱魚都是很大隻的,所以光是魚頭的部位就夠大夠多魚肉,光看這一大盤主要就是魚頭的部位,就可以知道有多大隻了。 不過這魚頭因為加入了特殊的醬料,剁山椒和剁辣椒等等,讓他吃起來變得很辣,整個算是今天所有菜色中我們覺得最辣的一道。不過那魚肉又多又嫩,入口就化開的軟嫩,雖然不時讓我們感受到配料的辣度,但是還是滿好吃的耶! DSC03248 *銀宮杏仁豆腐 DSC03249 *黑芝麻椰汁西米露 最後甜點飲料部分,都是擁有多種選擇可以讓大家自己搭配,感覺真的很滿足啊! 不過他們的餐點都是屬於重口味的,甜的甜、鹹的鹹,部份菜色的辣度是一定會有也沒辦法說不加入,就看大家對於辣的承受度了。像我們平常不吃辣,不過對於這天特別調整的辣度,還算可以忍受,嘴巴上就那麼一點點麻麻刺刺的,三不五時就要喝個飲料喝個水沖淡一下,都還是可以順利吃完的。 另外,原本選的是六人桌菜,一共7大1小一起吃,店員建議再加點一道數量比較差不多,也許是因為我們的胃口都比較小,所以到最後其實吃的超撐得,雖然我們還是把它吃光光了啦~~菜色口味和感覺都很不錯喔,是大家聚餐的好選擇之一。最後這樣吃完是 5000多元~ 品嚐造訪時間:2016.09.24 1010湘官網(Facebook 粉絲團) 新竹SOGO店 地址:新竹市東區民族路2號12樓 電話:(03)523-2655 營業時間:一~四 11:00~15:00、17:00~21:30;五 11:00~15:00、17:00~22:00;六 11:00~22:00;日 11:00~21:30 停車:SOGO 停車場消費滿500元,享半小時免費停車優惠,最高折抵3小時 [延伸閱讀] 新竹美食綜合懶人包。新竹美食食記列表總整理 早午餐加下午茶吃飽飽。新竹下午茶店家懶人包整理(持續新增中) 新竹科學園區吃下午茶。園區下午茶綜合懶人包(持續新增中) 新竹新豐吳媽媽沙茶咖哩炒麵。來自基隆的好味道 新竹寶山鑫園客家菜。脆皮豬腳好吃的高 CP 值合菜 新竹鐵釜日式料理。棒球場附近食材用心菜色多樣的美食 新竹城隍廟附近美食。二訪 Moibon 炭火串燒日式居酒屋 新竹金沢(金澤)日式料理。巨城附近東大陸橋旁老師傅好手藝美食 觀景窗看世界。美麗無限

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